Pere Vila (alcalde de Llançà)
Llançà celebra un any més les jornades gastronòmiques del peix de palangre, que arriben a la setena edició. L'alcalde, Pere Vila, parla d'aquesta mostra.-Les jornades s'han convertit en una bona promoció per a Llançà...
-“I tant. Portem set anys i ja estan plenament consolidades. A partir del cinquè any es diu que una mostra està consolidada i nosaltres ja hem passat aquest llindar. Reitero, un cop més, la importància que tenen els restaurants en aquestes jornades.”
-Però, les jornades gastronòmiques no només són un aparador per a la cuina.
-“Amb el pas del temps, ens vam adonar que els menús s'havien de complementar amb altres activitats i això és el que hem fet any rere any. Des de l'ajuntament vam fer una aposta oper aquests altres actes i la veritat és que ha funcionat molt bé. A més, l'àrea de turisme introdueix novetats cada any en el programa i això la gent ho agraeix bastant.”
-També s'ha aconseguit l'objectiu de desestacionalitzar la temporada?
-“Sí. El juny i el setembre són uns mesos que queden molt penjats en el calendari turístic i la gent ve al municipi en funció del temps. Aquesta mostra ha aconseguit que els turistes vinguin a Llançà faci bon temps o no.”
-Quina previsió de gent tenen?
-“Sortosament cada edició, el nombre de menús han pujat un 10%. Esperem que aquesta any la xifra sigui superior a 1.500. Seria tot un èxit.”
M. SERBA
